Senior Staff Kitchen

Bay Smart Pratama · 📍 Pekalongan, Jawa Tengah · Diposting 2026-10-10
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 5.000.000 – Rp 6.000.000 per month

Bay Smart Pratama sedang mencari talenta terbaik untuk bergabung dengan tim kami sebagai Senior Staff Kitchen. Perusahaan kami adalah salah satu restoran terkemuka di Pekalongan yang menyajikan hidangan berkualitas tinggi dengan layanan pelanggan yang luar biasa.

Kami mencari seseorang yang berpengalaman dan berdedikasi untuk membantu kami menjaga standar kualitas tinggi di dapur kami. Anda akan bekerja dalam tim yang solid dan berkontribusi pada pengalaman makan yang tak terlupakan bagi pelanggan kami.

Jika Anda adalah seorang chef berpengalaman dengan semangat untuk terus belajar dan berkembang, kami ingin mendengar dari Anda.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

  • Mengelola dan mengawasi operasi dapur, termasuk persiapan dan penyajian makanan.
  • Memastikan kualitas, keamanan, dan keberlanjutan makanan.
  • Membuat dan mengikuti resep serta menu.
  • Mengawasi stok bahan makanan dan mengelola pembelian.
  • Melatih dan mengarahkan staf dapur.
  • Memastikan kepatuhan terhadap peraturan kesehatan dan keselamatan makanan.
  • Mengoptimalkan penggunaan bahan dan mengurangi limbah.
  • Mengikuti praktik terbaik dalam manajemen dapur dan kualitas makanan.

    • 🎓 Kualifikasi & Syarat

    Kualifikasi:

  • Minimal 3 tahun pengalaman sebagai chef atau kepala dapur.
  • Pendidikan formal dalam bidang kuliner atau koki.
  • Pemahaman mendalam tentang teknik memasak dan hidangan internasional.
  • Kemampuan untuk bekerja dalam tim dan berkomunikasi dengan baik.
  • Keterampilan manajerial dan kepemimpinan.
  • Kepatuhan terhadap standar kesehatan dan keselamatan makanan.
  • Pengalaman dalam mengelola stok bahan makanan dan mengatur pembelian.
  • Kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang cepat.

    • 🛠️ Keahlian

    Kemampuan memasakmanajerialkepemimpinanpengelolaan stokketerampilan timkepatuhan standar kesehatan makanan
    Siap Melamar?
    Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

    Lowongan Terkait